- 1 Employé de restaurant 22 k€ brut/an 6 538
- 2 Cuisinier 24 k€ brut/an 6 377
- 3 Chef cuisine 30 k€ brut/an 4 626
- 4 Serveur 22 k€ brut/an 3 235
- 5 Commis de cuisine 22 k€ brut/an 2 797
- 6 Second de cuisine 26 k€ brut/an 2 129
- 7 Directeur de restaurant 31 k€ brut/an 1 796
- 8 Chef de partie 27 k€ brut/an 1 713
- 9 Chef de rang 27 k€ brut/an 1 428
- 10 Cuisinier traiteur 23 k€ brut/an 1 366
Formation restauration et hôtellerie à Monaco
Les formations en restauration et hôtellerie à Monaco et dans un rayon de 50 km (Saint-André-de-la-Roche, Villefranche-sur-Mer et Saint-Laurent-du-Var…), et ce que le marché de l'emploi local en attend.
14 formations restauration et hôtellerie à Nice et alentours, et 22 à distance
- Devenez Sommelier Caviste en 14 mois grâce à notre formation en alternance
- Hygiène alimentaire en restauration : sécuriser les pratiques en 1 jour (NON CPF)
- HACCP : maîtriser les principes essentiels en 1 jour (NON CPF)
- Hygiène alimentaire HACCP : sécuriser les pratiques et respecter les obligations en restauration (NON CPF)
- Méthode HACCP : prévenir les risques alimentaires et garantir l’hygiène (NON CPF)
- Chargé de qualité en restauration collective
- CAP cuisine en alternance
- Formation brasseur professionnel à distance / e-learning pour apprendre à brasser à votre rythme
- Optimiser les ventes et les prestations d'un établissement touristique
- Pâtissier - Formation Pâtisserie et métiers de bouche
- Formation Permis d'exploitation
- Formation Barista
- CAP Pâtissier - Pâtisserie
- CAP Cuisine RNCP 38430 CPF en accéléré ou à votre rythme - Cuisinier - Référentiel 2027
- Accompagnement VAE : Bac Pro Cuisine
- Accompagnement VAE : BTS Management en hôtellerie-restauration
- Titre Professionnel Réceptionniste en hôtellerie - CPF
- CAP Pâtissier - Pâtisserie
- CAP Cuisine
- Formation Métiers du bar
- Ouvrir son hôtel, gîte ou maison d’hôtes
- Ouvrir son restaurant, hôtel ou bar
- CAP Boulanger RNCP 42115 CPF à votre rythme avec le MOF Alexandre Laumain
- Distillateur / Distillation - Fabriquez vos spiritueux et montez votre distillerie
- Formation distillateur professionnel à distance / e-learning pour apprendre à distiller des spiritueux
- Formation en ligne : obtenez votre Certificat de Dégustation depuis chez vous
- Formation Sommellerie - Sommelier
- Artisan Décorateur - Vendre ses créations via son site internet
- Montage Vidéo Pro et Motion Design - DaVinci Resolve et After Effects
- Odontologie conservatrice : carie, usure et restauration adhésive - DPC chirurgien-dentiste
- Piloter la performance et la rentabilité
- Piloter l'expérience client
- Définir la stratégie marketing et communication
- Manager une équipe pluriculturelle
- Gérer le système QHSE
- Définir la stratégie de développement
Se former en restauration et hôtellerie à Monaco
Cuisine, service en salle, pâtisserie, hygiène alimentaire, sommellerie : la restauration et l'hôtellerie recrutent toute l'année et permettent d'évoluer rapidement.
À Monaco et dans les communes voisines, comme Saint-André-de-la-Roche, Villefranche-sur-Mer et Saint-Laurent-du-Var, les organismes proposent des formations courtes, certifiantes ou diplômantes, en centre, en entreprise ou à distance.
Ce que l’on y apprend
Les programmes couvrent le plus souvent :
- cuisine et pâtisserie
- service en salle et bar
- hygiène alimentaire (HACCP)
- vins, spiritueux et sommellerie
- gestion d’un établissement
Le marché de l'emploi en Provence-Alpes-Côte d'Azur
Restauration : 2,2 % des offres d'emploi en Provence-Alpes-Côte d'Azur, 16e secteur sur 65.
Hôtellerie : 0,6 % des offres d'emploi en Provence-Alpes-Côte d'Azur, 31e secteur sur 65.
Tourisme : 0,1 % des offres d'emploi en Provence-Alpes-Côte d'Azur, 57e secteur sur 65.
Hellowork recense aujourd'hui 11 576 offres d'emploi à Nice.
Une formation reconnue (titre professionnel, certification inscrite au Répertoire spécifique) pèse davantage auprès des recruteurs qu’une simple attestation de stage.
Financer sa formation
Beaucoup de formations en restauration et hôtellerie sont éligibles au CPF, notamment les CAP cuisine et pâtisserie, les titres professionnels de cuisinier ou de serveur, et la formation HACCP obligatoire en restauration commerciale.
Salarié, vous pouvez aussi passer par le plan de développement des compétences de votre entreprise ou par un projet de transition professionnelle. Demandeur d'emploi, France Travail peut compléter le financement.
Les métiers qui recrutent
Les métiers liés au domaine restauration et hôtellerie qui comptent le plus d'offres en ligne sur Hellowork, en France, le 27 octobre 2026. Salaire médian estimé, brut annuel.